De toute façon, on est les meilleurs depuis 1967.
23 mars 2007
Dans un de mes articles précédents, j’ai mentionné que boire une bonne bière, ça pouvait être une Expérience (oui oui, avec le grand E) au même niveau que déguster un bon vin. Tout comme le vin, il y a certaines étapes à la dégustation de la bière. Ces étapes vont souvent se refléter par la suite dans la description de la bière. Il est important de savoir qu’on ne perçoit pas toutes les saveurs...
16 mars 2007
Samedi dernier, j’ai eu la chance de faire quelque chose de très intéressant avec une bande d’amis : une dégustation de bière. Rien de fancy ou d’organisé à fond comme les Houblonneries (j’ai hâte!) ou le Mondial de la Bière de Montréal : juste nous dans mon appart avec plein de bouffe de tous genres et plus de 25 bières différentes prêtes à être bues et jugées selon notre bon plaisir. Il y avait...
23 février 2007
Je suis fan de bière. Voilà, c’est dit, mon secret est dévoilé. Bon, ok, la plupart des étudiants aiment boire de la bière. C’est quelque chose de relaxant et de sociable : on en boit tout le temps, ça fait partie de Poly. Mais depuis quelques années, j’ai développé un véritable amour de la bière. De la bonne bière. Une bière, on peut aussi la déguster, tout comme un bon vin. Ça peut être...
