De toute façon, on est les meilleurs depuis 1967.
25 mars 2011
Cette fin de semaine, je suis allé au salon manger santé et vivre vert au palais des congrès de Montréal. Mon but était de prendre des idées sur des aliments que je ne connaissais pas et les cuisiner. C’est l’alimentation qui donne de l’énergie. Les pousses germés par exemple, contiennent des enzymes qui prédigèrent les glucides et tout le reste de la graine (dixit parole de pro). Puis, il y une multiplication des vitamines...
11 mars 2011
Préparation : 12 minutes Ingrédients : 1 filet de mahi mahi 1 tomate et 1/4 d’oignon Citron Huile d’olive 1 cuillère à soupe de féta (facultatif) Étapes : 1- Couper la moitié de la tomate en rondelles, les déposer dans un plat pour le four. Ensuite mettre le filet dessus, le recouvrir avec le reste des rondelles de tomate et d’oignon. 2- Arroser d’un filet d’huile d’olive, du jus de citron et de féta...
25 février 2011
Préparation : 12 minutes Ingrédients : 1 aubergine 2 cuillères à soupe de sésame Sel et poivre Huile d’olive ou sauce soya Persil (facultatif) Étapes : 1- Dans une poêle, faites chauffer les graines de sésame, à feu doux jusqu’à ce quelles soient dorées. 2- Couper l’aubergine en diagonale en tranches fines de 1 cm environ.En parallèles faire cuire les tranches d’aubergine, dans la poêle à feu vif pendant trois minutes en les retournant...
21 janvier 2011
Le mouvement est en marche - Ouverture du V & F Meilleure société de transport en Amérique du Nord en 2010, la Société de Transport de Montréal (STM) atteint dernièrement des résultats impressionants. Entre 2006 et 2009, celle-ci a augmenté le nombre de passages de bus et de métro de 18,5% et a atteint un taux de satisfaction de la clientèle de 86%. Or, la STM a pris un engagement ferme envers le développement durable...
14 janvier 2011
Préparation : 5 min Ingrédients : 1 avocat 1 œuf petites crevettes cuites 4 cuillères à soupe de mayonnaise sel et poivre curry (facultatif) Préparation : -Couper l’avocat en deux, enlever le noyau. Faire en parallèle un œuf dur, en le faisant cuire dans de l’eau en ébullition pendant dix minutes. Après qu’il soit refroidit, couper le en deux et garder de côté le jaune. -Dans un bol, hacher les blancs, ajouter la mayonnaise...
5 novembre 2010
<img1175|center> Préparation: 10min Ingrédients : -¾ tasse (200 g) de petites olives de Nice ou olives noires -¼ tasse (50 g) filets d’anchois à l’huile -3 cuillères à soupe de câpres -½ tasse (125 ml) huile d’olive -2 gousses...
29 octobre 2010
Faites croire que vous êtes des cuistots avec cette recette super rapide ! Préparation: 5 min Cuisson: 10 min Ingrédients (1 personne) : °Saucisses °1 rouleau de pâte feuilleté °Moutarde Préparation : Découper la pâte en triangle à la...
8 octobre 2010
Banane, banane... Simple et pas cher. Préparation: 5 min Cuisson: 10 min Ingrédient (1 personne) : Bananes Sucre vanillé Eau Étapes : Éplucher les bananes, les couper en deux et les disposer dans un plat. Les saupoudrer de sucre...
1 octobre 2010
Préparation : 5 min Cuisson : 2 h Ingrédients (1 personne) : Petit rôti de porc Carotte Sel et poivre Herbe de provence, sauge (facultatif) Oignon, ail Huile d’olive ou de canola Pommes de terre Préparation : Mettre le rôti dans un plat, le piquer d’ail. L’arroser d’un filet d’huile d’olive et rajouter une tasse d’eau dans le plat pour ne pas que la viande accroche. L’eau servira de jus, sans gras pour arroser...
17 septembre 2010
On parle de bière ? Non, mais plutôt d’un petit tour des activités au calendrier de Montréal. Samedi dernier, direction la magie des lanternes chinoises au jardin de Chine du jardin Botanique qui dure jusqu’au 31 octobre 2010 et...
