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Les articles de David Bonnet

Résultats : 1-10 (sur 13 articles trouvés)

Alimentation vivante!

25 mars 2011

Cette fin de semaine, je suis allé au salon manger santé et vivre vert au palais des congrès de Montréal. Mon but était de prendre des idées sur des aliments que je ne connaissais pas et les cuisiner. C’est l’alimentation qui donne de l’énergie. Les pousses germés par exemple, contiennent des enzymes qui prédigèrent les glucides et tout le reste de la graine (dixit parole de pro). Puis, il y une multiplication des vitamines...

Filet de mahi mahi à la grecque!

11 mars 2011

Préparation : 12 minutes Ingrédients : 1 filet de mahi mahi 1 tomate et 1/4 d’oignon Citron Huile d’olive 1 cuillère à soupe de féta (facultatif) Étapes : 1- Couper la moitié de la tomate en rondelles, les déposer dans un plat pour le four. Ensuite mettre le filet dessus, le recouvrir avec le reste des rondelles de tomate et d’oignon. 2- Arroser d’un filet d’huile d’olive, du jus de citron et de féta...

Aubergines au four

25 février 2011

Préparation : 12 minutes Ingrédients : 1 aubergine 2 cuillères à soupe de sésame Sel et poivre Huile d’olive ou sauce soya Persil (facultatif) Étapes : 1- Dans une poêle, faites chauffer les graines de sésame, à feu doux jusqu’à ce quelles soient dorées. 2- Couper l’aubergine en diagonale en tranches fines de 1 cm environ.En parallèles faire cuire les tranches d’aubergine, dans la poêle à feu vif pendant trois minutes en les retournant...

Société de Transport de Montréal

21 janvier 2011

Le mouvement est en marche - Ouverture du V & F Meilleure société de transport en Amérique du Nord en 2010, la Société de Transport de Montréal (STM) atteint dernièrement des résultats impressionants. Entre 2006 et 2009, celle-ci a augmenté le nombre de passages de bus et de métro de 18,5% et a atteint un taux de satisfaction de la clientèle de 86%. Or, la STM a pris un engagement ferme envers le développement durable...

Avocat Crevette

14 janvier 2011

Préparation : 5 min Ingrédients : 1 avocat 1 œuf petites crevettes cuites 4 cuillères à soupe de mayonnaise sel et poivre curry (facultatif) Préparation : -Couper l’avocat en deux, enlever le noyau. Faire en parallèle un œuf dur, en le faisant cuire dans de l’eau en ébullition pendant dix minutes. Après qu’il soit refroidit, couper le en deux et garder de côté le jaune. -Dans un bol, hacher les blancs, ajouter la mayonnaise...

La tapenade niçoise

5 novembre 2010

<img1175|center> Préparation: 10min Ingrédients : -¾ tasse (200 g) de petites olives de Nice ou olives noires -¼ tasse (50 g) filets d’anchois à l’huile -3 cuillères à soupe de câpres -½ tasse (125 ml) huile d’olive -2 gousses...

Roulé à la saucisse

29 octobre 2010

Faites croire que vous êtes des cuistots avec cette recette super rapide ! Préparation: 5 min Cuisson: 10 min Ingrédients (1 personne) : °Saucisses °1 rouleau de pâte feuilleté °Moutarde Préparation : Découper la pâte en triangle à la...

T’es trop banane !

8 octobre 2010

Banane, banane... Simple et pas cher. Préparation: 5 min Cuisson: 10 min Ingrédient (1 personne) : Bananes Sucre vanillé Eau Étapes : Éplucher les bananes, les couper en deux et les disposer dans un plat. Les saupoudrer de sucre...

Rôtissez-vous ?

1 octobre 2010

Préparation : 5 min Cuisson : 2 h Ingrédients (1 personne) : Petit rôti de porc Carotte Sel et poivre Herbe de provence, sauge (facultatif) Oignon, ail Huile d’olive ou de canola Pommes de terre Préparation : Mettre le rôti dans un plat, le piquer d’ail. L’arroser d’un filet d’huile d’olive et rajouter une tasse d’eau dans le plat pour ne pas que la viande accroche. L’eau servira de jus, sans gras pour arroser...

Week-end brassé !

17 septembre 2010

On parle de bière ? Non, mais plutôt d’un petit tour des activités au calendrier de Montréal. Samedi dernier, direction la magie des lanternes chinoises au jardin de Chine du jardin Botanique qui dure jusqu’au 31 octobre 2010 et...